האבטיח ומעלותיו

האבטיח ומעלותיו.

האבטיח האם הוא פרי או ירק?

יש הטוענים שגם וגם .

בגלל שגדל על האדמה וכן נחשב ענבה גדולה עם גרעינים וחבר ממשפחת המלפפונים.

האבטיח הוא פרי עסיסי המכיל כמות גדולה של נוזלים, סוכר טבעי, ויטמינים ומינרלים.

יש בו ויטמינים B6 ,A וC ,ליקופן (כמו הצבע האדום בעגבנייה היתרון שהאבטיח

אינו שייך למשפחת הסולניים שמומלץ להימנע מהם ככל האפשר ),

כן יש באבטיח נוגדי חמצון ,חומצות אמיניות ומעט אשלגן.

האבטיחים שמופיעים בחודשי מאי יוני הם בדרך כלל בעלי איכות ירודה בגלל האדמה

שמכילה זבל כימי רב וגם בגלל שיטת ההשקיה .

רצוי לחכות לאבטיחי הבעל שההשקייה שלהם היא ממשקעים טבעיים ובאופן ישיר

בלי אגירה או זרימה לחלקות.

אבטיחי הבעל מגיעים בתחילת חודש יולי .

כידוע יש לאחסן את האבטיח במקרר לאחר פתיחתו .רצוי לכסות אותו בנייר דק.

את האבטיח יש לאכול בנפרד בלי שום מזון אחר חוץ מהמילון שהוא הצירוף

היחידי המתאים לאבטיח.

ניתן לאכול אותו ארבע שעות אחרי ארוחת חלבונים ועמילנים .

יכול להיות מזון מצוין לארוחת בוקר .

רצוי להימנע בלילה מלאכול אבטיח קרוב לשינה בגלל שנגרמת הווצרות נוזלים .

דיאטת אבטיח מתאימה מאוד לאנשים המעוניינים לרדת במשקל

יש לאכול אבטיח 4 עד 5 פעמים ביום רבע עד חצי ק"ג.

ואז אין צורך בשתייה נוספת .

אבטיח מרגיע טעמו עדין מומלץ בעיניי למי שעדיין לא נקשר אליו בעבותות .

נשמור על הכללים שהוזכרו ונהיה מורווחים .

הייחודיות באבטיחי הבעל בחודש יולי ,שאלו אבטיחים עם גרעינים לבנים גדולים

ולא גרעינים שחורים וקטנים.

אז מי שעדיין מהסס אם לאכול אבטיח אני ממליצה בחום.

בהנאה ובבריאות .